无盐脱骨猪蹄

无盐脱骨猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   先把猪蹄刻开，检查猪蹄缝隙可有不干净地方或猪蹄外在残留的猪毛！放凉水浸泡两个小时。

2. 第2步.

   浸泡中！

3. 第3步.

   备料中！

4. 第4步.

   备料！

5. 第5步.

   放少许油，葱～姜～蒜～冰糖～八角～香叶～桂皮～生抽～料酒～老抽～味极鲜爆炒后放入猪蹄！加水！（水量覆盖猪蹄就好）

6. 第6步.

   为了省事！我只接放高压锅！根据个人家庭高压锅设置！蹄筋类型烹制！

7. 第7步.

   出锅前加入味精～鸡精（也可以高压锅内提前放入！）《以前好像听说味精高压有毒副作用，呵呵！个人行为》大功告成