蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   扇贝用刷子刷干净，再到水下冲洗干净。

2. 第2步.

   扇贝用刀切开，一分为二。把黑色部分的脏东西去掉，洗干净，用清水泡着。

3. 第3步.

   去掉黑东西的扇贝

4. 第4步.

   粉丝用清水泡开

5. 第5步.

   粉丝切小段，滤干水分。

6. 第6步.

   碎拍碎，切碎，葱花准备。

7. 第7步.

   准备工作完成。

8. 第8步.

   扇贝摆盘

9. 第9步.

   油锅烧热，倒下一般蒜蓉爆香，留下一半。油稍多，出锅混合生蒜蓉。

10. 第10步.

    蒜蓉加少许盐、鸡精、香油、生抽调匀。

11. 第11步.

    每个扇贝上铺满粉丝

12. 第12步.

    用勺子把蒜蓉舀进扇贝里面

13. 第13步.

    扇贝下锅蒸三分钟出锅，浇热油。