热爱烹饪,热爱艺术的天蝎男,半路出家的小厨子,现居美国磨练厨艺,希望大家喜欢我的中西合璧菜肴!微信搜索haoyunchufang,微博搜索“浩云厨房”关注我哦~!吃货交流Q群:492394573
冬瓜切块,削成碗状,然后入开水焯熟。
虾肉剁泥,加入适量蛋清、香油和姜末后,搅匀。
将虾肉酿入冬瓜。
浇酱油后入锅蒸3分钟。
出锅前撒上葱花,然后装盘。