这次选用了栗子南瓜,口感松软绵密有栗子香味,不易出水,适合作燉饭,它富含微量元素,胡萝卜素和維生素A,是超高营养价值的蔬食,家有小小孩也可多吃哦~
将南瓜削去皮,切丁块
将洋葱,胡萝卜,培根均切丁,蒜末备用
橄榄油热锅,加入蒜末,洋葱炒香,依次加入胡萝卜,南瓜翻炒,放盐,黑胡椒调味,加入盖过料的牛奶。放入电锅蒸熟。
待稍冷却后放入搅拌机打匀后即可盛盘,洒上黑胡椒,添上些鲜奶油(没有也可不加),完成。