清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼的做法步骤

1. 第1步.

   石斑鱼清洗干净，用厨房纸巾擦干

2. 第2步.

   开水下锅，蒸10分钟，关火，焖一分钟。取出后，倒出蒸出的水，千万不要用，很腥

3. 第3步.

   热锅下油。。趁此期间，在鱼身铺满姜丝葱丝，淋上蒸鱼豉油，油热后浇上，ok