黄油不需要打发,融化即可。
1、黄油用小奶锅融化即可,加白砂糖,红糖,盐,均匀搅拌。 2、过筛加低筋粉、可可粉、小苏打均匀翻拌,加香草精几滴。 3、加可可豆,整形,冷藏30min至2h。 4、分成15-20小份,均匀撒可可豆,整形。 5、预热180,15分钟,烤10-15分钟。
喜欢吃脆的可以在通风口处多放置些,待凉食用。