奶香小饼干

奶香小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切块，隔热水融化。融化到可以夹碎的程度。

2. 第2步.

   加入一个全蛋液，淡奶油。

3. 第3步.

   以上的溶液中加入糖粉爱吃甜可以多加点，搅吧攪吧。可能刚才黄油和淡奶油的问题，会有许多小颗粒。

4. 第4步.

   用刚才的隔水加热发，把溶液隔水加热，搅拌均匀，如图，光滑无颗粒。稍微放凉一些，筛入低筋面粉。

5. 第5步.

   揉搓到如图程度，其实还是比较湿软的状态，整形，如果有模子更好了，把面团整理成长方条状，用保鲜膜包好，放入冰箱，冷冻一小时左右。时间太长怕太硬不好切。

6. 第6步.

   拿出来后，切成四五厘米厚。

7. 第7步.

   烤箱预热200度，上下火，15～20分钟左右，根据不同烤箱的性能自己调节。

8. 第8步.

   浓浓的奶香饼干出炉喽