冻芝士

冻芝士的做法步骤

1. 第1步.

   饼干100g

2. 第2步.

   奶油奶酪100g

3. 第3步.

   A部份  用擀面杖压成饼干屑 30g黄油隔水融化成液体，加入20g牛奶，100g饼干屑，混合均匀 吉利丁片戓吉利丁粉要堤加水浸泡待用，(此步忘拍了)

4. 第4步.

   C:    100g奶油奶酪隔水搅拌顺滑 依次在奶酪糊中加入:40g细砂糖50g牛奶150g淡奶油.依次加入一样的原料后都需搅拌均匀，再加下一样 D:    50g牛奶加热至微冒泡，吉利丁液放入牛奶中，搅拌均匀    微凉后，将C和D搅拌均匀 过筛倒入蛋糕模具中 轻震模具，封上锡纸或保鲜膜，放入冰箱冷藏6小时以上戓隔夜

5. 第5步.

   顶层:用布丁粉调成自己喜欢的口感

6. 第6步.

   装饰外围边，按自己喜好创意

7. 第7步.

   水150g  布丁粉50克