金针菇蒸石斑鱼

金针菇蒸石斑鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼和金针菇洗净，把金针菇铺在盘面过后放入鱼，拿去蒸大约10-12分钟

2. 第2步.

   葱切段，蒜抹，姜切丝，小辣椒切段 调味料全部混合加入少许水调匀

3. 第3步.

   放入麻油爆香姜丝，蒜末，辣椒

4. 第4步.

   倒入调匀的调味料和蒸好的鱼汁（多余的鱼汤汁）,滚一滚熄火

5. 第5步.

   把（4）的酱汁倒在蒸熟的鱼上。