不要和我说哪个牌子的好,我告诉你现在只有自己做的才是真材实料,我选用了上等的食材熬制而成。啰嗦一句关键的:好多人会放姜丝,但晚上吃姜赛过砒霜,所以我删除此配料。
梨去皮、去核。
去皮、去核的梨子放入tescom料理机料理,之后放入川贝、甘草、麦冬、大枣一起料理。
之后将料理好的食材倒入砂锅,再把罗汉果掰碎放进砂锅一起熬制。
熬制大约2个小时后,倒出过筛。
过筛后倒入小锅中加入冰糖继续熬制,这个过程需要边熬边搅拌,以免粘锅。
熬制到粘稠状关火晾凉后装瓶。
喝的时候可以根据自己的口味加入蜂蜜。