糖醋排骨

糖醋排骨的做法
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糖醋排骨的做法说明

因柠檬而结缘的排骨

糖醋排骨的食材和调料

排骨2根
柠檬半个
10粒
酱油小半勺
玉米1根
香醋1勺

糖醋排骨的做法步骤

  1. 第1步.糖醋排骨的做法步骤 第1步

    排骨泡在水里,每隔半小时换水一次

  2. 第2步.

    换水两次后,肉是白色即可,主要是去掉血水

  3. 第3步.

    少量油,热锅冷油时放冰糖,中小火熬

  4. 第4步.

    熬出棕色糖浆放排骨

  5. 第5步.

    翻炒排骨上色,加点酱油

  6. 第6步.

    加水锅中,大火烧开,小火煮

  7. 第7步.

    放入柠檬

  8. 第8步.

    煮排骨期间,切玉米,煮熟摆盘

  9. 第9步.

    捞出柠檬,大火收汁,加点香醋

  10. 第10步.

    摆盘上桌,美味佳肴

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