酥性饼干,甜度不大!很香酥~
黄油室温软化,加入砂糖,用打蛋器打到颜色发白;
加入蛋黄液,搅打至均匀;
泡打粉低粉混合后,筛入步骤2;
用手将步骤三揉和,柔和实在困难可加入蛋清或牛奶中和一下(盖上保鲜膜,可不盖)擀成大概0.6mm的面饼;
整成自己喜欢的造型,放入烤箱。上下烤170。C十分钟以后随时观察上色情况,上色满意后就OK啦!
1、烤箱温度跟烘焙时间视自己家烤箱而定;2、这是家用小烤箱一烤盘的量哦~