蒜蓉烤大蚝（简约版）

蒜蓉烤大蚝（简约版）的做法步骤

1. 第1步.

   挑选底部凸出来的大蚝，这样的大蚝比较肥大！买新鲜有盖的大蚝，如果买商贩已经撬好的大蚝肉，鲜味会减分哦。

2. 第2步.

   蒜蓉剁碎。

3. 第3步.

   放油进热锅，小火把蒜蓉炸熟。

4. 第4步.

   小碗里倒进加油和耗油。

5. 第5步.

   把刚炸好的蒜蓉倒进盛有酱油和耗油的碗里。

6. 第6步.

   用筷子搅拌均匀。

7. 第7步.

   用小汤匙把调好的蒜蓉放在大蚝上。（注意不要太多哦，因为大蚝本身就有海的味道）

8. 第8步.

   上下火，200度，16-20分钟，美味多汁的大蚝就熟了。（根据个人口味可以留2分钟放些葱花和辣椒进去）这一盘大蚝我只花7块钱，不错吧！

9. 第9步.

   多余的蒜蓉也不要浪费，水烫过的青菜捞出摆盘后，把蒜蓉到进入，味道绝对棒！