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自制酸黄瓜
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厚呈
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自制酸黄瓜的食材和调料
黄瓜
3斤
洋
葱
250克
香叶
茴香
籽
苏子
叶
适量
白
糖
200克
5°醋
400ml
盐
25克
自制酸黄瓜的做法步骤
第1步.
黄瓜洗净,切滚刀块或者条(个人喜好),备用。做一次黄瓜已3斤为限,多了蒸不透,影响口感。
第2步.
将所有原料放到容器中,待蒸。
第3步.
蒸锅上汽,放入食材。上汽后蒸10-15分钟。根据自己喜欢的口感。
第4步.
成品。
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