烩三鲜

烩三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   猪肚切丝，西兰花切成小块，咸肉切片，木耳洗净

2. 第2步.

   肉皮切片

3. 第3步.

   鹌鹑蛋煮熟剥好备用，鱼丸备用

4. 第4步.

   葱姜切丝备用，浓汤宝可不用，因为有咸肉在里面，可能会咸，我最终还是没用

5. 第5步.

   锅中放水烧开，我用的是买鱼丸时店家给的汤，没有的话就用水加浓汤宝煮开，适量就行

6. 第6步.

   依次放入姜片，葱丝，咸肉片，鹌鹑蛋，肉皮，木耳，肉丸，猪肚，倒入料酒盖锅炖2-3分钟，让其入味。

7. 第7步.

   再放入蛋皮，等西兰花煮熟，最后放入鱼丸，稍煮片刻，出锅前放入鸡精，胡椒粉即可！咸淡可自行调整