万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)

万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法
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万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法说明

胆子够大的来一发吧~ 其实糯米皮儿草莓果酱馅儿再加上表面酸酸甜甜的树莓汁 很好吃的哟。哈哈哈哈哈。起来嗨!

造型创意来自百度上看见的图片,方子是自己琢磨的做的哈。

万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的食材和调料

冰皮粉50g
55g
5g
草莓果酱(浓稠版)内馅用
冷冻树莓装饰用
红、绿、黑三色食用色素

万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤

  1. 第1步.万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第1步

    准备好所有食材。草莓果酱内馅儿加上会好吃点,没有其实也没关系,主要为了营造咬下去的爆浆效果。注意应选用浓稠的果酱

  2. 第2步.万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第2步

    水和油混合煮沸

  3. 第3步.万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第3步

    离火,倒入冰皮粉

  4. 第4步.万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第4步

    用刮刀拌均匀

  5. 第5步.万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第5步

    取出来放到不沾垫子上揉光滑,切割成五个小面团

  6. 第6步.万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第6步

    每个包入适量草莓果酱,捏紧收口。(此步骤可省略)

  7. 第7步.万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第7步

    用细笔刷沾红色色素画出眼球血丝,用绿色色素画出眼眶周围一圈,最后黑色色素画出瞳孔。

  8. 第8步.万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第8步

    最后伪装一下案发现场。用红色色素、草莓果酱都是可以的。我最推荐冷冻树莓,化了以后会自然出水,然后果粒软软的会很像结缔组织什么的~ 最关键的是!酸酸甜甜的在眼球表面真的很好吃。

  9. 第9步.万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第9步

    哈哈哈哈哈 15年的朋友圈小视频,只有6秒,感谢我厨的小视频功能!老巫婆吃给你们看嗷~

小贴士

1. 没有冰皮粉的可以去搜个糯米糍方子,用糯米粉做。
2. 草莓酱如果比较稀,包不进去的,想拍爆浆效果可以切开以后把草莓酱抹上,参考效果见厨友们上传的作品。

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