本来想十一月去泰国潜水,却因为一场突如其来的病无限期的后延了。只能在家做一道异域风情的芒果糯米饭,吃一口闭上眼,假装自己在清迈……
糯米加水泡过夜。
泡好的糯米沥干水份。
椰浆中加入糖和盐。小火煮到糖和盐化开。
将煮好的椰浆倒入糯米中,上蒸锅蒸成糯米饭。
芒果切成块。
蒸好的糯米打散,放凉备用。
摆盘就好。我是手残党,摆盘无力。