便当小菜碎肉鸡蛋饼

便当小菜碎肉鸡蛋饼的做法
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便当小菜碎肉鸡蛋饼的做法说明

一个人的吃饭菜量真的很难买,常常会出现买的猪肉用不完,我不喜欢放冰箱,一般用来剁碎做紫菜汤和,今儿家里没有紫菜,突发奇想拿来煎蛋了,味道很棒和,下饭菜一枚。

便当小菜碎肉鸡蛋饼的食材和调料

猪肉30~50g
鸡蛋一枚
酱油
三花米酒可用料酒,也可不放
黑胡椒粉
生粉

便当小菜碎肉鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散待用,肉剁碎,加入调料调味和葱花,最后倒入鸡蛋搅拌,小火煎至金黄即可。

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