酱肉包,超级喜欢吃,但是外面买的实在是不放心啊~自己做吧~其实好方便的~
面粉,酵母,放进盆子里。搅匀。
加水,揉成团,盖起来发酵。
把猪三层肉放锅里,干煎,煎出油,放糖,放蚝油,放酱油。加点水。玉米淀粉勾芡。把切好的芹菜葱撒上去。
做肉酱的时候,面已经发好了~
揉成光滑的面团。搓长条,切小粒。
包包子~可以把酱肉剪成小块,方便包。
出锅。
开饭
包好的包子放锅里发15分钟,大火烧开水,小火蒸15分钟,再等5分钟再出锅,出锅后迅速把包子捡出来,防止粘底。