
8寸蛋糕体是晓廷爱烘培的,挺不错的。用的花嘴有韩式的有willion的也有三能得。草莓这个季节是没有的,淘宝网上可以买的。巧克力酱,是用加国带回的巧克力豆和淡奶油一起加热熬制出来的,很好用。小黄人的颜色是自己搭配的,一般都用蓝色黄色。
| 蛋糕体 | 两个8寸各两片,用三片 |
| 奶油 | 进口铁塔动物性奶油1升 |
| 糖 | 100g |
| 花嘴 | 八角星型(中),圆形(2),扁形齿状(花篮) |
| 色素 | Americolor黄色绿色和肉色,还有朱红色 |
| 草莓 | 大的约12只 |
| 猕猴桃 | 3只 |
| 巧克力酱 | 巧克力加淡奶油。 |

坐冰上电动打蛋器先小挡,打至出泡沫,放入全部白糖,高档打至能拉出尖尖的直角,如上图。

在一层蛋片上挤上奶油大致抹平,均衡的铺上草莓和猕猴桃。再挤上奶油抹平

平整的铺上第二片蛋糕片,按第一片步骤操作。
抹平,因为要裱花,简单抹平就可以了。

用牙签划出大致的形状。开始用圆的花嘴巧克力画出眼镜。因为没有黑色了,都用这个替代了。

星星花嘴裱其他部分。用大号圆嘴挤出领结和嘴角。表面完成

用扁形锯齿嘴裱花篮边,
完成。
1.蛋糕片冷藏后更好切片。
2.加馅料的时候一定要平衡,否则会歪。
3.眼睛部分用黑色替代吧。我没有黑色了。
3.高度介于普通和双层之间,休息准备的蛋糕盒子。