因为带了个还在吃奶的女儿，有时候做个饭跟打仗似的。。。这个烤鱼片就简单了，方便易熟美味营养下饭！
当然，草鱼片不是我切的，买鱼的时候让老板帮忙打的片，各位亲们也可以让卖鱼老板帮忙哟！
烤鱼具体的量还是根据个人所需的，我一只两斤多的草鱼可以烤三次，剩下的鱼头鱼尾还能做个汤！
像那些佐料也是，不规定一定的量，都是按个人喜好，加加减减都可以的。我是看家里有什么就加的什么！
所有材料准备好，芹菜辣椒葱切段，姜切丝，蒜切蓉
橄榄油，芹菜，清水之外的材料全部与鱼混合，腌制大概10分钟左右就够了
芹菜加进去，和鱼一起倒入烤盘，淋橄榄油，加少许水
烤箱预热，210度，上下火，20分钟
鱼片买回来一定要清洗干净哟，尤其是腹内黑色的东西，腥味重不说，还致癌
我是用料酒加白醋清洗的，所以腌制的时候我就不加料酒了
喜欢的还可以在烤盘铺一层青菜，铺青菜的话，就不要加清水了，因为青菜会出汁，烤完会有汤水