蓝莓山药泥

蓝莓山药泥的做法步骤

1. 第1步.

   蒸锅里注入水，开火煮开，在煮水期间先处理山药。山药洗净去皮，一定要把黑点点用削皮器刮干净，不然蒸出来会有黑色的斑点。

2. 第2步.

   削好的山药切块，在清水中浸泡几分钟泡去一部分黏液。

3. 第3步.

   上汽后把山药块放入大碗里，封上保鲜膜，放入锅内蒸至熟透。

4. 第4步.

   蒸熟后，根据自己喜甜的口味加入白糖，用料理棒打成泥状。没有料理棒的用铲子碾压成泥，效果不如料理棒打的理想。

5. 第5步.

   最后一步，盛适量山药泥到碗里，浇上蓝莓果酱就可以了。