鱼香肉丝虽然里面没有鱼,但是酸甜可口的味道很受欢迎哦!
先炒肉,油一定要热最好可以用不粘锅。把肉盛出,用锅底油煸炒木耳红萝卜和青椒。最后加入料汁大火翻炒收汁!
最后香喷喷的鱼香肉丝出锅啦,出锅前可淋少许麻油!
料汁首先调好,以免做菜时候手忙脚乱。肉丝用蛋清和淀粉腌制10分钟,以免炒老。