牛肉丁辣子酱

牛肉丁辣子酱的做法步骤

1. 第1步.

   料(大家都是高手啦，料的多少自己定啦)

2. 第2步.

   用搅拌机打碎-有姜、蒜、花椒、花生豆、辣子皮(按干磨一下就行了，不然太碎了)

3. 第3步.

   这是打碎的效果

4. 第4步.

   要开始喽(油要比炒菜用的油要多，多放点好哦)

5. 第5步.

   先放牛肉丁(我的牛肉是卤过的，不用酱油上色)炒的有点焦时就可以放辣子皮了，然后放盐(大概三小勺)

6. 第6步.

   放碎蒜

7. 第7步.

   放碎花生

8. 第8步.

   放芝麻(芝麻要先在锅里炒一下不要放油哦)

9. 第9步.

   放香油

10. 第10步.

    最后稍放点糖中和下味道，就好了哦...很美味...