柠檬蒜蓉生卤虾

柠檬蒜蓉生卤虾的做法
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柠檬蒜蓉生卤虾的食材和调料

16只
半头
生抽(东古味极鲜)4汤匙
白酒1汤匙
蚝油半汤匙
柠檬半个
白开3汤匙
泰椒2个
碎冰若干
芥末若干(根据个人口味适当增减)

柠檬蒜蓉生卤虾的做法步骤

  1. 第1步.

    活虾去头、去皮、去虾线、把虾背切开,不要切断.备用

  2. 第2步.

    柠檬取半个切片,铺在碎冰上

  3. 第3步.

    把准备好的虾均匀铺在柠檬片上

  4. 第4步.

    大蒜切成蒜泥、泰椒切段,把生抽、蚝油、芥末、白酒、白开水,放入蒜泥和泰椒中,洒在准备好的虾上,盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏10分钟,即可食用

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