越南春卷

越南春卷的做法
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越南春卷的做法说明

在柏林吃到后念念不忘,偶然发现超市有米皮,扫了一堆配料自己做起来!

越南春卷的食材和调料

虾仁6颗
鲑鱼(生食)能切出12切薄片的分量
白菜绿叶部分
米粉50g
胡萝卜丝(可选)配色用
重要的春卷皮!(买回来)3片

越南春卷的做法步骤

  1. 第1步.

    节省时间的做法 两个炉灶,一个锅子半锅水加热至沸,一个平底锅2cm水加热至60度左右。 沸水先煮虾,红了就可以。虾出锅,直接再煮米粉,需要五分钟。

  2. 第2步.越南春卷的做法步骤 第2步

    煮米粉的时间 白菜 撕了! 生鱼 切了! 虾子 剥壳! 胡萝卜 锉了!

  3. 第3步.越南春卷的做法步骤 第3步

    米粉出锅后,一切材料就绪。 春卷皮可以下到平底锅啦! 30秒后捞出来~铺到这个竹片上,要铺平啊!平到几乎看不到皮!

  4. 第4步.越南春卷的做法步骤 第4步

    把想吃的都照图片这样摆上去!摆的美美的~不爱吃胡萝卜,所以不放!

  5. 第5步.越南春卷的做法步骤 第5步

    像给孩子包尿布一样,把食材温柔的包起来~春卷皮弹性很好,不用担心破掉。 包好了对半切,就可以摆盘啦~ 剩的生鱼片可以直接吃。

  6. 第6步.越南春卷的做法步骤 第6步

    饿不饿? 我饿了。

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