爽滑嫰,清新
龙利鱼切丁,放料酒,盐,抓匀
胡萝卜,黄瓜青椒切丁
油将鱼丁滑熟,捞出,另放油炒胡萝卜丁,姜末,蔬菜丁,最后放生抽,盐调味,放入鱼丁,炒匀。
鱼丁先放盐了,炒蔬菜丁时盐要少,生抽少放,清淡口味比较好