爆炒牛肉

爆炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切条状，放入蛋清、料酒、少许盐抓匀，腌一会儿。切点洋葱条。起油锅，先翻炒牛肉，加一点点酱油，再放入洋葱炒匀，放点糖调味。