瑶柱面

瑶柱面的做法
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瑶柱面的做法说明

瑶柱面很鲜,可以做汤面和干面两种,而我。。用汤面的方法做好后,却倒掉了所有的汤。。。

瑶柱面的食材和调料

瑶柱面一坨
鸡蛋一个
牛肉酱(面之支撑!)一坨

瑶柱面的做法步骤

  1. 第1步.

    煮面。水烧开后放入面,煮二分钟。煮完以后不要手贱倒光汤!!

  2. 第2步.

    煎鸡蛋。记得要用不粘锅!!我偷懒就在visions的玻璃锅里煎了,结果蛋白都拿不下来!!

  3. 第3步.

    放牛肉酱。先在碗底放一层,放好面和鸡蛋后再在表面盖一层。整道菜的口味支撑。

小贴士

整道菜手艺最好的地方在于我的摄影技术。

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