菜米饭

菜米饭的做法
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菜米饭的做法说明

好久好久前在同学家吃过一次,自己尝试几次都没记忆里的味道。这次终于有了最简单最好吃的方子和大家分享!!

菜米饭的食材和调料

比一般少点
火腿腊肠,鲜肉,咸肉适量
油菜荠菜可以量大点

菜米饭的做法步骤

  1. 第1步.

    咸肉、火腿或者腊肠、鲜肉切薄片

  2. 第2步.

    闷米饭,和平时的水米比例一致,放入切好的咸肉、鲜肉、火腿或者腊肠,开火!

  3. 第3步.

    洗菜,切菜,切细丝!

  4. 第4步.

    待米饭蒸好后,向锅里加少量油,加青菜炒到出水有点软。

  5. 第5步.

    加入闷好的米饭稍微炒一下,加少量盐,翻炒均匀。

  6. 第6步.菜米饭的做法步骤 第6步

    开吃了!!

小贴士

1,火腿,咸肉,鲜肉,腊肠都可以,但是建议不要混合哦,味道会串的。
2,一定要少加一点盐,根据加的菜量和肉的量以及肉的咸度确定,稍有点盐度更香,去腻!

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