豆腐汆汤丸子

豆腐汆汤丸子的做法步骤

1. 第1步.

   剁肉成泥，为了口感更好，肉越细越好

2. 第2步.

   加姜末和葱末一起剁

3. 第3步.

   入盆后加入胡椒粉，盐，鸡精

4. 第4步.

   混合匀后，直接在盆内摔打起劲

5. 第5步.

   差不多到位后，加一只鸡蛋，继续和匀

6. 第6步.

   锅坐火烧水，水开下豆腐，再下烧开就可以挤丸子了

7. 第7步.

   为了丸子成熟的程度均衡，所以下丸子的时候火尽量开小

8. 第8步.

   待全部下锅，发火烧开即可

9. 第9步.

   出锅咯！哈哈哈哈