花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法
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花生牛轧糖的做法说明

棉花糖版牛轧糖

花生牛轧糖的食材和调料

落基山棉花90克
黄油15克
全脂奶粉50克
干果90克

花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    准备各种辅料,称重,花生米用烤箱150度烤15到20分钟,以烤出香味为准,拿出放凉,去皮,分成两半即可

  2. 第2步.花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    黄油放入不粘锅化开,全程最小火

  3. 第3步.花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    加入棉花糖,小火融化,跟黄油混合均匀

  4. 第4步.花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    加入奶粉,搅拌均匀,像奶糖一样,全程注意都要用小火,防止糊锅。

  5. 第5步.花生牛轧糖的做法步骤 第5步

    加入花生米,搅拌均匀

  6. 第6步.花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    出锅在油纸上整形,可放入冰箱冷藏半小时,加速变凉,凉透不粘手即可切块包装

  7. 第7步.花生牛轧糖的做法步骤 第7步

    完成

小贴士

该份量成品大约220g到230g左右

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