香煎猪肝配味增酱

香煎猪肝配味增酱的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝切大片 葡萄酒两勺 盐胡椒少许 淀粉少许 抓匀 腌一会儿

2. 第2步.

   酱汁准备 味增酱一勺 生抽一小勺 柠檬汁 鸡汁少许 糖一勺 充分拌匀 尝下味道适中即可 也可以加点红酒

3. 第3步.

   油锅烧热 猪肝下锅煎熟 厚猪肝的话一般一面煎1分钟后翻面 能看到血丝 再煎一分钟后再翻面 还有少许血丝 20-30秒后再翻面 再20-30秒就差不多了 薄的话很快

4. 第4步.

   淋上步骤2的酱汁即可

5. 第5步.

   摆个盘