蛋白天使蛋糕

蛋白天使蛋糕的做法
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蛋白天使蛋糕的食材和调料

低筋面粉40克
30克
蛋白4个(大的鸡蛋3个)

蛋白天使蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蛋白天使蛋糕的做法步骤 第1步

    备齐材料

  2. 第2步.蛋白天使蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋白倒入无油无水打蛋盆中

  3. 第3步.蛋白天使蛋糕的做法步骤 第3步

    打发过程中分次加入白糖,打发至干性发泡

  4. 第4步.蛋白天使蛋糕的做法步骤 第4步

    低粉过筛

  5. 第5步.蛋白天使蛋糕的做法步骤 第5步

    用刮刀上下翻拌

  6. 第6步.蛋白天使蛋糕的做法步骤 第6步

    加入适量的黑芝麻拌匀

  7. 第7步.蛋白天使蛋糕的做法步骤 第7步

    我用的是一次性纸模,入烤箱160度30分钟

  8. 第8步.蛋白天使蛋糕的做法步骤 第8步

    出炉了,温度有点高,底不够白,口感有点Q

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