泡菜炒饭

泡菜炒饭的做法
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泡菜炒饭的食材和调料

鸡蛋
猪肉泡菜
白菜(可不加)

泡菜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉切丁或条都可以,泡菜汁加一点点盐和生粉抓一抓,腌制待用

  2. 第2步.

    锅加适量油,放白米饭炒几下,锅中心留个空位把鸡蛋打进去,让鸡蛋成形一点,跟饭一起混炒一会先盛碗中

  3. 第3步.

    锅加油,油热放腌制好的肉丁翻炒(个人觉得炒的有一点焦好吃,再放入切成细条碎的大白菜炒一小会,加入先前炒好的蛋饭,翻几下,加入切段的泡菜,翻炒均匀,如果味道太淡,可以加点盐翻炒均匀,可以出锅了。(如果喜欢焦一点的饭可以多炒一会)

  4. 第4步.泡菜炒饭的做法步骤 第4步

    这就是炒好的泡菜炒饭,

小贴士

前几次炒都没有放新鲜蔬菜,这次放些大白菜还挺好吃,可放可不放哈

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