准备好食材~肉要切丁~干香菇要先泡半小时,然后切丁~
倒油,放肉~
炒熟后放姜蒜继续炒~
倒入泡香菇的水,放生抽老抽白糖八角~老抽调色用的,生抽调味用的~根据自己的口味调整
小火闷到汤汁快干~使食材更加进味~
开水焯一下广东菜心即可~
准备装盘
应该再弄个蛋,但早上已经吃过了就没搞了~