万圣节蜘蛛花生酱曲奇

万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法
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万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法说明

一年中最好玩的节日又来了,虽然万圣节是西方的,但爱玩之心人皆有之,让我们把厨房都玩起来吧!既然有南瓜,有女巫手指,有木乃衣,又怎能少了蜘蛛呢,小心它已经偷偷爬到你脖子后面喔(╬⁽⁽ ⁰ ⁾⁾ Д ⁽⁽ ⁰ ⁾⁾)

万圣节蜘蛛花生酱曲奇的食材和调料

低筋面粉100g
黄油55g
细砂糖45g
鸡蛋30g
花生100g
麦丽素
白巧克力
黑巧克力
泡打粉1/4TSP
小苏打粉1/4TSP

万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法步骤

  1. 第1步.万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,加入细砂糖用打蛋器打至蓬松

  2. 第2步.万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法步骤 第2步

    分两次加入打散的鸡蛋,继续打发

  3. 第3步.万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法步骤 第3步

    加入花生酱,用打蛋器打至与黄油充分混合,呈蓬松的状态

  4. 第4步.万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法步骤 第4步

    筛入粉类,用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团

  5. 第5步.万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法步骤 第5步

    将面团捏成约20g左右的圆,再按扁成小饼,然后拿一颗麦丽素在中间轻按出一个洞

  6. 第6步.万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法步骤 第6步

    烤箱预热180度,中层烤18-20分钟左右即可

  7. 第7步.万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法步骤 第7步

    烤好的曲奇晾至稍凉,手摸着有一点点温度时把麦丽素放上去轻压一下,这样凉了后就不会掉下来了

  8. 第8步.万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法步骤 第8步

    最后用锡纸或油纸垫在曲奇下面,直接把白巧克力丢到裱花袋里隔水融掉,然后剪一个小口挤眼睛,同理黑巧克力也如此,挤好了腿再用牙签沾剩下的巧克力点眼睛

小贴士

如果不喜欢花生酱曲奇的,可以换别的,最后做蜘蛛的步骤一样,但这个饼底真的很香,所以材料齐全的值得一试,保不后悔!!!

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