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水煮麻豬
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KENINBOY
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水煮麻豬的做法说明
辣麻,肉嫩,蔥香,湯鮮,菜甜。缺一不可。
水煮麻豬的食材和调料
大料
3塊
豆瓣醬
2勺
豬
梅
肉
約20片
韭菜
3根
蔥
2根
紫洋蔥
半個
蒜
瓣
數片
姜
數片
乾
辣椒
10條
花椒
一勺
大紅袍花椒
一勺
鹽
半勺
糖
三分一勺
大
豆芽
一飯碗
生菜
按愛好
蠔油
半勺
生抽
2勺
香油
半飯碗
雞粉
半勺
桂皮
兩根
香葉
兩片
水煮麻豬的做法步骤
第1步.
這道菜不採用傳統做法,先將肉炒至變色,然後再將燉料放進去炒,再加水煮至翻滾,最後調味放入菜完成。
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