火腿鸡蛋卷玉子烧

火腿鸡蛋卷玉子烧的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋打散  打的越细越好 最好不要有蛋白块 因为做出来会不好看 也不好吃

2. 第2步.

   鸡蛋打好以后 加入火腿粒 小香葱 盐 搅拌一下

3. 第3步.

   用这种专做玉子烧的锅  开小火 倒入少量油 热下锅  先倒入四分之一鸡蛋液  如果想做薄一点可以少倒一些  多卷几次

4. 第4步.

   第一层蛋液稍稍凝固立刻卷起  推到下面 再加入一部分蛋液 把下面卷好的蛋卷稍微抬起让蛋液流到下面

5. 第5步.

   这样反复做 直到蛋液用尽   卷好 这样就可以出锅啦！