红糖红枣发糕

红糖红枣发糕的做法
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红糖红枣发糕的食材和调料

普通面粉200g
红枣55g(喜欢可以多放一点)
如果不放枣的话请适量增加的量
温水200g
红糖20g
酵母3g

红糖红枣发糕的做法步骤

  1. 第1步.红糖红枣发糕的做法步骤 第1步

    用200g的温水,分别泡切碎的红枣和红糖

  2. 第2步.红糖红枣发糕的做法步骤 第2步

    把所有用料搅匀就好,不用过度搅拌,更不用揉面哦,是面糊状的,没法揉。

  3. 第3步.红糖红枣发糕的做法步骤 第3步

    放入模具,我用的吐司盒,盖上保鲜膜放温暖处发酵,可以蒸锅加水烧一分钟,放在锅里发酵,发酵时间视它的状态而定,最好发酵到两倍大,现在冬天我用了两个小时多一点,

  4. 第4步.红糖红枣发糕的做法步骤 第4步

    发酵好了之后在表面摆上枣、枸杞、葡萄干之类的造型,蒸25到30分钟,关火闷3分钟就可以咯

  5. 第5步.红糖红枣发糕的做法步骤 第5步

    柔软香甜又健康的养生发糕就这么简单

  6. 第6步.红糖红枣发糕的做法步骤 第6步

    一些厨友反应成品颜色有些浅,我翻了一下家里的红糖,原来有深色浅色两种,自然做出来颜色就有差别哦,如果喜欢颜色深一点,就买深色的红糖

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