天气渐冷,就想起了小时候守在炉子旁等着爷爷奶奶或父母烤地瓜片的情节。地瓜片放在炉圈上,拷到两面焦黄较硬,迫不及待的捏起吹吹就往嘴里塞。现在早已没有炉子,但用烤箱一样能烤出好吃的地瓜片,只是找不到童年的感觉……
地瓜洗净去皮切片,5、6毫米左右
烤箱预热。地瓜片平放在网格架上,放入烤箱中层。
220度15分钟后,翻过来继续15分钟左右。烤出来里面软糯好吃