腰果炒虾仁

腰果炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁放料酒、生粉腌制5分钟去腥；西芹切片、葱切段、姜切丝备用

2. 第2步.

   烧热锅，放一半油，西芹下锅炒至变色。出锅备用。

3. 第3步.

   烧热锅，放另一半油，葱姜下锅炒香。

4. 第4步.

   腌制好的虾仁下锅翻炒，放盐，洒适量开水，盖上锅闷3分钟，将虾仁焖熟。

5. 第5步.

   西芹和腰果下锅翻炒。

6. 第6步.

   出锅，装盘。