雪红果

雪红果的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净，控水，去核

2. 第2步.

   山楂去核，用去核器很方便的

3. 第3步.

   冰糖入锅，这些山楂我放了三小块，之后又放了一勺白糖

4. 第4步.

   放入冰糖之后加水，然后搅拌，因为我放的冰糖不容易融化，加了好几次水，一直到水蒸发只剩下糖浆，冒出白泡泡，没有冰糖渣就好了

5. 第5步.

   之后加入半勺白醋，中和一下糖浆

6. 第6步.

   放入白醋后搅拌一下，之前熬糖浆时也不要太火大哦～最重要的是！白醋搅拌后关火！一定记得关火，快速倒入山楂球

7. 第7步.

   关火搅拌！搅拌！再搅拌！多搅拌就对了！糖会慢慢变白啊冷却啊……最后就是雪红果啦

8. 第8步.

   最后就是酱紫啦，我糖放的不算多，糖还是要少吃的嘛！