炝拌黄豆芽

炝拌黄豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   黃豆芽摘去尾部,洗净!

2. 第2步.

   烧一锅开水,把黃豆芽放进去煮至断生,此过程大约需要2-3分钟!

3. 第3步.

   煮黄豆芽的时候,把干辣椒洗净剪碎,花椒洗净!

4. 第4步.

   煮好的黄豆芽泡一下冷开水,再沥干水份!

5. 第5步.

   锅中倒点油,把花椒和干辣椒放进去,小火炒出香味!

6. 第6步.

   沥干水的黄豆芽,加少许盐 生抽 糖 鸡粉 香油拌均匀,再把炒出香味的花椒 干辣椒连油一起倒进黄豆芽中拌均勻,上碟,开吃!