这是我们这的一道特色菜,其实特简单,亮点就是上好的鱼露!
盘菜去皮洗净,切条状或片状装盘。
锅中放水烧开,蒸熟盘菜(用筷子可以轻松插入)。
取出摆盘,连同鱼露一同上桌即可!
真没难度,关键是上好的鱼露配上软糯的盘菜,咸鲜中有着盘菜的清甜!