辣炒酱牛肉

辣炒酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。

2. 第2步.

   酱牛肉切片，辣椒切片，大蒜和姜切沫，蒜叶白色茎的部位切片、叶子切小段，香菜切段。

3. 第3步.

   【中火】锅内热油，放大蒜和姜爆香。

4. 第4步.

   【中火】加入辣椒煸炒一分钟左右后再加入牛肉翻炒。

5. 第5步.

   【中火】加入半勺老抽翻炒几下。

6. 第6步.

   【中火】加入蒜叶白色茎的部分翻炒几下。

7. 第7步.

   【中火】加入半勺香油、两勺生抽和大蒜叶翻炒几下。

8. 第8步.

   【中火】加入香菜叶翻炒。

9. 第9步.

   起锅装盘。