泡椒泡姜烧老鹅

泡椒泡姜烧老鹅的做法

98人浏览0人收藏夏小姐很low

泡椒泡姜烧老鹅的做法说明

考虑到外地朋友不吃辣椒，前面炖了老鹅汤。但是作为重庆人不吃辣椒怎么受得了…又做了家常风味的泡菜烧鹅，开胃，下饭，汤汁拌面条…流口水啦！
（文中图片及步骤文字均为原创，如有转载请注明出处，谢谢）

泡椒泡姜烧老鹅的食材和调料

老鹅	1/4只
泡辣椒泡姜	适量
大蒜	适量
大葱	2节
冰糖	2颗
食用油	100ml
酱油	适量
胡椒粒	数粒
生姜	适量
水	适量

泡椒泡姜烧老鹅的做法步骤

第1步.
准备好需要的主料和部分调料

第2步.
将老鹅宰块清洗干净沥干水备用，泡椒切段，泡姜切片，生姜切片，大葱切节

第3步.
大火热锅下油，倒进泡椒等调料翻炒至香味溢出

第4步.
加进鹅肉煸炒出香味，加胡椒粒、酱油和适量水，倒进高压锅大火上气后约30-35分钟。

第5步.
盛盘即可食用

第6步.
汤汁拌面条，好吃到没朋友

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