可以以假乱真的素汉堡

可以以假乱真的素汉堡的做法
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可以以假乱真的素汉堡的做法说明

菜谱来自:Post Punk Kitchen (素食星球翻译整理)

可以以假乱真的素汉堡的食材和调料

糙米1.25杯
扁豆1杯
甜菜1杯
1/2汤匙
黑胡椒粉少许
百里香1汤匙
茴香1/2汤匙
干芥末粉1汤匙
3汤匙
2瓣
奶油2汤匙
面包1/2杯
橄榄油少许

可以以假乱真的素汉堡的做法步骤

  1. 第1步.

    糙米煮熟并冷却;扁豆煮熟并滤干水份;甜菜去皮,甜菜、洋葱、大蒜切碎备用。

  2. 第2步.

    将切碎的甜菜根,糙米和扁豆用食物料理机搅拌混合。

  3. 第3步.

    剩下的材料和2搅拌在一起,然后放在冰箱内冷却半个小时。

  4. 第4步.

    将冷却好的材料用手或磨具捏成和面包匹配的馅饼。

  5. 第5步.

    在平底锅加入少许橄榄油,将小馅饼放入平底锅中加热直至小馅饼热透。

  6. 第6步.

    加热好后,加上两块面包(全麦的最好),还有你喜欢的蔬菜,就是一款营养丰富的汉堡啦~

小贴士

如果不是做好马上吃的话,建议你做好之后冷藏并在吃之前加热。

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