Bakingpie-好吃到你味蕾都融化——香葱脆饼

Bakingpie-好吃到你味蕾都融化——香葱脆饼的做法步骤

1. 第1步.

   水油皮的制作，100g中筋粉和1g酵母倒入打蛋盆中拌匀，再倒入54g水15g色拉油搅拌成面团

2. 第2步.

   再放到揉面垫上搓揉，如果太干可以稍稍再加点水搓揉至面团变的表面光滑

3. 第3步.

   包上保鲜膜放一边醒置

4. 第4步.

   油酥的制作，50g玉米淀粉和3g盐倒入打蛋盆中拌匀

5. 第5步.

   再加入28g融化的黄油搅拌成面团

6. 第6步.

   再加入10g香葱末搅匀

7. 第7步.

   将水油皮压扁放上油酥包住

8. 第8步.

   用擀面杖擀薄，成为长方形，折三叠，再擀成长方形，再折三叠，擀成长方形

9. 第9步.

   最后切成2.5cm宽的正方形

10. 第10步.

    表面用叉子戳上冻摆入烤盘中

11. 第11步.

    烤箱开上下火170度预热10分钟

12. 第12步.

    放进小饼干烘烤20分钟左右即可