酱腌黄瓜

酱腌黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜切条，建议各位切稍微粗点 ，切细的话后面腌好后黄瓜会变得更细。。。

2. 第2步.

   黄瓜放入容器内，撒上适量盐。

3. 第3步.

   将放盐后的黄瓜放置2至3个小时，待黄瓜出水，把水挤净。

4. 第4步.

   在锅内倒入酱油，放入白糖，搅拌，白糖融化后酱汤出锅放凉。

5. 第5步.

   锅内倒入食用油，油热后放入辣椒面，再放入切好的小红辣椒。炒好放凉。

6. 第6步.

   找一容器，最好是可以密封的，罐头瓶子，保鲜盒都可以，但盖子一定有，而且盖的紧。依次放入黄瓜，酱汤，辣椒油，再放入切片的姜和蒜，再放入陈醋，芝麻油。

7. 第7步.

   调料放好后，将食材和汤汁搅拌好，确保每条黄瓜都粘上汤汁。

8. 第8步.

   盖子盖上密封，放置一天左右就可以开动啦～如果放入冰箱，味道会更好哦！